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2018年高考完毕,假如想去国外留学,哪些国度的酒店管理专业实力比拟突出呢?普通来说,瑞士、英国、美国、澳洲、法国、新加坡这六大留学国的酒店管理专业在国际上比拟有名誉和影响力,上面将逐一爲你剖析解说。
瑞士——百年历史,世界标杆
瑞士是酒店管理教育的发源地,学校均由星级酒店改建而成,全英授课,实际与理论偏重,小班教学爲主,提供环球带薪实习时机,保存逾百年瑞士酒店管理教育的传统性,是养成教育的模范,全球学校的标杆。
瑞士酒店管理本科课程次要爲三年制,包括两年在校实际学习,以及一年海内带薪实习。第一、二年的课程主攻酒店运作部门的管理知识并要务实践实习,第三年课程则结合更多市场推广、人力资源、项目筹划、收益管理、朴素品管理等商科类知识,以让先生可以片面掌握知识体系及实践使用。全英授课,同时开设第二外语(法语或德语)的学习,教师绝大局部拥有相关行业任务经历,可爲先生提供实践案例剖析。
实习是每个瑞士酒店管理先生的?学分,学校有专门开设实习失业指点办公室爲先生提供职业指点与引荐协助,顶尖的瑞士酒店管理学校还会举行大型国际人才招聘会,爲先生提供丰厚的全球任务时机。先生可自主选择到瑞士、美国、法国、葡萄牙、马尔代夫、阿联酋、泰国等国度的酒店、航空、旅游、朴素品、会展、餐饮等行业实习任务。
先生完成三年本科课程后,可取得由瑞士学校颁发的学士学位,当中局部酒店管理大学还能同时颁发美国/英国的双学士学位。
中国高中毕业生,假如到达请求要求可直入三年制的酒店管理本科主课程,假如在校成果或言语成果不达标,则需求提早到瑞士攻读1-3个月的言语班,经过考试后再进入主课程。
英国——传统学科,实际爲主
英国的酒店管理课程均由综合大学提供,综合大学提供一切文理商片面的课程。先生在大型的教室环境中学习,设备环境不能提供实习课程,所以次要是学习酒店管理纯实际的知识。
英国大学提供的酒店管理课程,普通会混合其他与酒店管理有关的科目,第二年课程才开端修读酒店相关知识,课程以实际爲主。而当中三年制大学普通只需先生完成实际课程,没有实习要求;至于四年制的大学就包括一年实习,但先生需自行寻觅任务。
中国高中毕业生,到英国留学普通需求在社区学院先修读一年制的根底课程(Foundation Course),完成后成果理想的话可请求入读综合大学的大学第一年课程。
美国——工商旅游,更爲突出
美国星级酒店次要集中在大城市,大部份的酒店均爲Motel 等的旅馆或三星级酒店。美国的旅游业绝对酒店业的开展更爲普遍。美国的社区学院或综合大学普通较少提供酒店管理课程,而课程内容也集中以旅游或工商管理爲主。大学的设备环境并没有提供实习课程,次要是教授实际的知识。
美国的社区学院次要提供副学士或次等的学士学位课程。而综合大学或社区学院的第一年普通是提供商科、数学、通识、语文等综合性课程,从第二年开端先生选择主修科目,课程比拟注重旅游方向。而实习方面,先生普通只能经过课余工夫做兼职,累积实习时数(约400至800小时),并且需由先生自行寻觅。
中国高中毕业生,普通会先到社区学院修读首两年的大学课程,成果优异者可以请求转入有排名的综合大学修读第三年的大学课程。否则,可以在社区学院持续完成学士学位的课程。
澳洲——两大类型,模拟教学
在澳洲攻读酒店管理课程有两类学校选择:综合大学 或 技术学院。
澳洲综合大学:就读的课程以实际爲主,成果较佳的先生普通也希望入读综合大学。技术学院次要是培训先生在技艺运作的知识,先生普通先修读证书或文凭课程,完成课程后成果优异者可以请求转入综合大学一年或二年级。
课程以实际爲主,主修方向可选择酒店及旅游管理等。先生在大型的教室环境中学习,设备环境不能提供实习课程,所以次要是学习实际的知识。在外地兼职累积约250 小时实习时数便可。
中国高中毕业成果优秀的先生可以请求入读澳洲大学第一年课程,否则可以先入读技术学院的证书或文凭课程。成果到达要求者可以请求转入综合大学的大学课的一年或二年级。
澳洲技术学院:有部份技术学院模拟瑞士酒店管理大学的形式,在课程内参加实习时期。但这些技术学院不能颁发学士学位,先生所得的学位由其他外地的综合大学颁发。校内次要培训先生在技艺方面的知识,课程以实务运作爲主,行政管理的学科较少。在学时期可于外地实习,实习工夫按课程决议。
中国高中毕业生,未契合英文要求者需先修读澳洲外地的英文培训班,待英文程度达标后可入读技术学院。
法国——起步较晚,法语授课
法国是旅游大国,但在酒店管理教育开展方面起步较晚,公立大学有局部提供酒店管理课程,但需求先生学习法语,学校只提供法语授课。至于法国的私立酒店管理学院有部份会提供英语授课课程,不过学费绝对比拟昂扬。
课程上,由于历史缘由,法国在餐饮方面比拟强。而在法国读书、生活和实习,流利的法语简直是必备的。
新加坡——良莠不齐,文凭课程
新加坡近年鼎力开展其旅游业和博彩业,因而衍生出大批酒店管理学校。不过新加坡的办学政策绝对宽松,有不少新建的私立学校,质素绝对良莠不齐,许多私立酒店管理学校只租用一两层写字楼就创办学校。
新加坡的酒店管理课程普通有较多理论课堂,但普遍以文凭课程爲主,局部学校不具有学位颁发资历,先生完成文凭课程后,普通都需求转到其它国度完成学位课程。
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