法国留学专业|法国葡萄酒专业名校目录

关于葡萄酒，

我们是喝过的；

关于葡萄酒专业，

我想你还不太理解；

明天小编爲大家引见引见

法国的葡萄酒专业。

 

葡萄酒行业也算是个朝阳行业了，法国留学的先生葡萄酒专业也是一种很棒的选择，不论从专业自身讲还是学校抢手专业讲都是很不错的专业。

 

法国的葡萄酒专业次要分爲葡萄种植与葡萄酒酿造相关的专业和葡萄酒销售相关的专业，

其中葡萄种植与葡萄酒酿造相关专业在爲数不多的公立大学、工程师学院和农学相关的大学校有开设；

而葡萄酒销售专业则次要在局部葡萄酒产区左近的法国初等商学院开设。

 

围绕着葡萄酒的，延展出来了一些相关职业：

有消费酒的，比方酿酒师；

有买卖葡萄酒的，比方出口商批发商推销专员；

有提供葡萄酒效劳的，比方侍酒师；

有教葡萄酒知识的，比方讲师；

有宣传葡萄酒的，比方葡萄酒记者和酒评家。

 

关于请求葡萄种植、酿酒工艺相关专业，退学条件准绳上要求请求人原专业对口，法语B2以上，实践上该专业竞争很剧烈，本国先生很难从国际间接申到。而请求葡萄酒销售相关的专业则绝对容易一些。

 

除了公立大学与高商，目前在法国也有一些专门的葡萄酒相关的学校，这些学校通常都建在法国的次要葡萄酒产区，教育形式、课程布置等与普通学历教育不同，学制也不同，目前不在教育部认可的法国院校名单中，因而回国后文凭能够无法认证，所以大家要慎重选择哦~

葡萄酒专业

 

1波尔多大学

 

 

波尔多大学 Université de Bordeaux葡萄酒学院的教学范畴包括种植、酿造、市场研讨和经济剖析等，也是法国独一拥有酿酒师专业（Oenologie）的公立大学。学院对教学、迷信研讨以及技术的推行等方面都非常注重，据悉，学院的品酒室采用了高科技隔绝一切外界的滋味，葡萄栽培园区也沿用了环保的生态理念。

Master Sciences de la vigne et du vin

方向 : Sciences, Technologies, Santé

学科 : Sciences de la vie, Biologie

学院 : Institut des sciences de la vigne et du vin

授课地点 : Villenave d'Ornon

 

Parcours Management des entreprises vitivincoles

葡萄酒种植和酿酒的企业管理方向，旨在提供在国际范围内管理葡萄酒公司或葡萄酒产业所需的知识和培训。

先生无机会加深对葡萄园和酿酒厂管理，葡萄酒产业分支机构和企业管理等详细兴味范畴的理解。

第一学期和第二学期的一局部大多以法语在ISVV提供。 第三和第四学期在波尔多迷信农业学院提出英语。

Parcours Oenologie et procédés

酿酒学及其工艺方向，旨在培育专业人才，并且可以自主处理将来的研讨，触及到开发，繁育，维护和葡萄酒剖析的一切步骤。

本课程提供了深化的化学，感官剖析和葡萄酒微生物学方面的知识，以及酿酒进程。可以在该范畴或学科的研讨实验室的团队整合公司的研发团队的课程培训专家处理。

Parcours Vigne et environnement vitivincole

葡萄与葡萄酒种植环境，旨在培育专业人才和将来的研讨人员对他们的生理生态与不同的葡萄种类的透彻理解等，如沃土，土壤，文明风俗，农药和替代办法。

该课程还允许专门在酒环境，这尤其触及废水，契合环保要求，增加碳排放和增加废物的处置，协助产业向循环经济挪动。

 

葡萄酒经济葡萄酒旅游，跨文明：促进和国度及国际葡萄酒市场推广和推行四周文明遗产，以及葡萄酒相关的旅游活动。

 

3勃艮第大学

 

 

勃艮第大学Université de Bourgogne Dijon是一所包括医疗安康专业并设多个分部的多学科综合大学。学校成立于1722年，迄今已有290年的历史。

法国国际综合实力排名第21位，公立院校前5位。其中国际信息专业及葡萄酒酿造专业在法国一切高校中排名前三甲。

Sciences de la vigne et du vin

 

大致学习内容：

面积和农业气候学地质，剖析工具（GIS范畴数据），葡萄酒酿造技术，探究藤的遗传资源，法律，法规和行业经济，风土与葡萄园，工具和专业环境，可继续葡萄种植，葡萄酒风土的物价波动措施，风土，地域和地域葡萄酒，专业的项目和实习等等

4阿维尼翁大学

 

 

阿维尼翁大学 (Université d'Avignon et des pays du Vaucluse) 是欧洲最陈旧的大学之一，其历史渊源可追溯到1303年，当年爲了和索邦相抗衡，教宗博尼法斯八世决议树立阿维尼翁大学，现爲一所多学科综合性的法国公立大学。

MASTER COMMERCIALISATION INTERNATIONALE DES VINS

培育管理者，使其可以管理消费和葡萄酒贸易公司的支持部门或区域，担任国外的经济开展等出口贸易。

 

5蒙彼利埃大学

 

 

蒙彼利埃大学(Université Montpellier )成立于1289年，是世界上最陈旧的大学之一，位置由教皇尼古拉四世授予。

校园位于法国南部朗格多克-鲁西永地域首府蒙彼利埃。1970年大学一分爲三，均爲欧洲顶尖大学联盟科英布拉集团成员。

MASTER Commerce des Vins (CV)

葡萄酒贸易硕士培育在葡萄酒行业的专业企业高层次的高管，在国际和国际发扬业务特长，如推广技巧，会谈和管理等，

将经过停止市场调研，选择商品线，标准开展（供给商，客户），搜集和剖析商品的市场和环境的信息，设计使用到葡萄酒的推广战略，商业举动方案定义，一系列商品的定义，主战略并使用到葡萄酒的销售技巧，商业预算和推广管理等方面的学习，取得“葡萄酒贸易硕士”。

 

6KEDGE初等商学院

 

 

KEDGE初等商学院（KEDGE Business School），是欧洲最著名的顶尖商学院之一，从属于法国精英大学零碎。

KEDGE高商于2013年7月由法国两所顶尖商学院，波尔多初等商学院(BEM) 和法国马赛商学院 (Euromed Management) 兼并而成。

 

MVS - Management Vins & Spiritueux

 

MVS - MSc in Wine & Spirits Management

7第戎初等商学院

 

 

法国第戎初等商学院兴办于1900年的布尔格涅初等商学院集团(又名第戎高商；法文习用缩写"ESC Dijon")是一所初等专业管理学院，爲法国初等专业学院会议(CGE)成员。

第戎高商地处勃艮第大区首府，欧洲中心枢纽城市-第戎市。第戎高商拥有悠久人文传统，充沛领略法国文明精华，开设多个当今最盛行的硕士专业，英法双语教学，从本科到MBA课程完备，商界失业前景宽广。

葡萄酒管理、文明管理、药品产业管理、食品产业管理等等硕士课程，别具法国特征。

 

MS en Commerce International des Vins et Spiritueux

课程内容：

- 管理方向的内容：红酒市场剖析、市场剖析与管理、国际贸易、法律、商务管理、金融剖析、商品与销售、商业集团与管理、管理与筹划；

- 技术方向内容：葡萄种植、葡萄酒工艺、酿酒学、品酒学；

- 专业化研讨：葡萄种植知识、相关管理知识、国际相关市场研讨；

- 室外教学：先生将在勃艮第、波尔多、南部香槟区、阿尔萨斯等地域学习观赏；

- 企业实习：至多4个月，实习完毕后先生需求提交实习报告。

*该专业先生可以选择第戎校区和巴黎校区停止学习。

MSc in Wine Business

课程内容：

红酒消费者剖析、红酒商务、红酒剖析与鉴赏、跨文明管理、红酒市场研讨、世界酒类概略、企业关系、根底葡萄种植学、红酒分销、小企业管理、红酒商务战略剖析、改造与指导、红酒与旅游、红酒范畴触及的法律、电子商务。

失业方向：

红酒范畴的专业人员：酒类企业管理、酒类商务运作、酒类销售, , 经理、酒类进出口商、酒类分销商。

MSc in Wine Management

这个爲期一年的课程是针对希望开端葡萄酒管理职业但在葡萄酒行业没有甚至没有经历的先生。

MSc将行政，财务，销售，物流和法律成绩的行业相关教学模块与酿酒学，品酒和葡萄酒旅游相结合，爲先生提供销售无独有偶的葡萄酒所需的知识。

作爲该方案的毕业生，将取得对这一共同行业的全球理解，使您可以自信地请求一切行业的管理职位。

8INSEEC初等商业学院

 

 

创立于1975年的法国INSEEC初等商业学院如今拥有巴黎，波尔多，里昂三所分校。是当今法国培育商业技术和管理专业人才的最知名的初等商业学院，同时也是是法国外乡先生及海内先生最向往的商业名校之一。

其文凭失掉美国和欧盟的认同，并且也失掉我国教育部的认同。INSEEC的三万名毕业生如今遍及世界各地，并在商业，金融，保险等范畴获得了不菲的佳绩。

其师资力气弱小，教员队伍由人类迷信博士，哲学家，政治迷信家，法国国度高层指导等组成。学校与多家企业与机构协作，爲先生提供比其他商校更多的理论时机。

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