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号称美食吃货届神奇创造之一的“自热式方便火锅”这两天在美国惹了个小费事,不但惹起一所寄宿学校全校撤离,还吸引了很多美国媒体来细心研讨它。
它与传统火锅的区别就是:不必火,不插电,只需求一瓶冷水,神奇就神奇在外面自带一个发热包遇到水后在3-5秒钟内即刻升温。
15日,罗德州寄宿学校的留先生收到父母从中国邮寄的自热火锅后,就刻不容缓地翻开吃了。早晨5点48分学校忽然一氧化碳警报器触发,全校师生迅速撤离,外地消防队员立刻赶到。虽然全校师生曾经从大楼中撤离,消防员也锁定了报警的宿舍,但是消防员还是无法判别究竟是什麼惹起的一氧化碳超标,由于宿舍内没有自然气或燃木元素。
该名中国留先生说道,家人刚从中国寄来了牛肉“自热火锅”晚餐,包括一个自助加热的小包,事发时他正在做这顿晚餐。经证明,在“自热火锅”左近,一氧化碳表检测到的气体含量极高,正常值80,而事先测试值高达150。
事情发作后,连消防员也一脸无法。消防员说本人头一次见到这小东西的“威力”,而论坛上关于这个话题惹起了普遍讨论。最终,消防局只能不时发推特,让美国网友们也见识下!
图片来源:美国中文网
据理解,加热包次要成分是焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐、生石灰、碳酸钠等。发热原理其实很复杂,石灰发热包当中的氧化钙 (又称生石灰,Calcium oxide)遇水就会放热的化学反响,转化成氢氧化钙(又称熟石灰,Calcium Hydroxide),释放热能并发生水蒸气,从而煮熟食物。无火火锅盒盖设有的小气孔,是用来排走盒内的水蒸气。
加热时,方便火锅的底部最低温度可达96℃,而普通玻璃是热的不良导体,玻璃越厚,当一侧接触低温的时分,受力不平均更易形成玻璃决裂。假如自热包破损,能够会喷出低温液体。假如通气孔梗塞,盒子甚至会炸开。
自热火锅是新颖商品,华人购置后一定要细心阅读书明阐明书来运用发热包。在食用自热食品之前,要反省加热包能否有破损,假如包装袋有破损,就会招致少量的水与生石灰发作猛烈的反响,进而收缩,并能够发作爆炸。这些高热的物质假如溅到人的身上,会惹起灼伤和烧伤。
同时还要对饭盒下面的出气孔停止细心的反省,一定要让它处于翻开的形态,而不能像泡方便面一样,习气性地在下面压一个重物,否则在密闭的空间,生石灰和水发作反响,的确会引发爆炸。
假如家里用的是玻璃餐桌,最好在“自热食品”上面加隔热垫,以免玻璃炸裂。加热水虽然不是有毒物质,但是我们不建议饮用,由于它不契合饮用水规范,运用完后要慎重处置,避免误喝。
“自热食品”属于航空风险品,华人回美时分要特别留意,不能携带或托运此类食品!
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